Descripción
A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor. Engañados por la industria alimentaria. la publicidad. las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha. con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman. nos engordan y nos roban energía.
¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creerle y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos?
En este libro. el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el metabolismo. Entender qué es. cómo opera y qué podemos hacer para que funcione a nuestro favor es fundamental. y es lo que el lector conseguirá en estas páginas.
